◇材料
香茸･･200g 米･･4カップ にんじん･･50g てんぷら･･2枚 干しかんぴょう・・50g 厚焼き卵・・4個 きゅうり・・2本 のり・・4枚
◇調味料
だし汁・・カップ１ 醤油、酒、みりん・・各大さじ２ 塩・・小さじ１
寿司合わせ酢 酢・・・100cc 塩・・・大さじ1/2 砂糖・・・大さじ４
